Régimes végétariens : effets sur la santé et repères alimentaires
Une revue des études épidémiologiques par l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) est parue en 2025….
Comment lutter contre la dénutrition ? 5 trucs pour la prévenir
Contrairement aux idées reçues, en vieillissant, les besoins augmentent La dénutrition, maladie silencieuse et insidieuse, dont l’incidence augmente avec l’âge. En effet, on…
Dénutrition : 2 millions de patients
Pour sa 4ᵉ édition, la Semaine nationale de la dénutrition revient en 2023 du 07 au 14 novembre. Cet événement de santé publique,…
Bien manger : agir pour l’environnement et pour sa santé
Introduction En modifiant progressivement nos choix alimentaires, on agit pour notre santé. Cela peut aussi avoir un impact sur l’environnement et donc la…
2 ans de repas végétariens en restauration scolaire
La loi EGALIM Depuis novembre 2019, la loi EGALIM proposait, à titre d’expérimentation, un repas végétarien par semaine dans tous les restaurants scolaires….
Le sans gluten : nécessité ou effet de mode ?
Pourquoi les produits céréaliers seraient d’un coup devenus nocifs, juste parce qu’ils contiennent du gluten ? Ces aliments contribuent pour une bonne part…